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catalogue Production of:   grain products   milk products   fish products   meat products   poultry products   fruit products   vegetable products   potatoe products   convenience food   sweets   beverages   wine   liquor Use of:   spices   Ingredients   refrigeration/freezing   flavors Methods:   analytic chemistry   chemistry   microbiology   technology   process engineering   hygiene   quality control Special Areas:   gastronomy   party service   catering Miscellaneous:   packing   transport   cook books   address books   legal literature   Dictionary   food posters   Nutrition A total of 1892 articles in 35 categories     Book S. Nieslony unter Mitwirkung von Boß, K.; Priebe, S.; Wendland, Chr. gefördert von der Centralen Marketinggesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH (CMA), Bonn Codex Alimentarius   price: € 149,50 customer review   see larger picture   Kurzbeschreibung: Ihr professioneller Rechtsberater für das internationale Lebensmittelrecht! • Praxisgerechte und aktuelle Aufbereitung aller weltweit anerkannten Lebensmittel-Standards in einer einheitlichen Struktur • Der Rahmen des Codex Alimentarius umfasst die Vorgaben für alle wichtigen Lebensmittel, die für die Abgabe an den Verbraucher vorgesehen sind Ihre Vorteile: • Praxisgerechte und aktuelle Aufbereitung • Elementare Informationen für jedes Im- und Exportunternehmen • Grundlegendes Know-how als Garant für ein hohes Qualitätsniveau Ihrer Produkte • Höchstmaß an Rechts- und Entscheidungssicherheit. Aus dem Inhalt: • Horizontale Codex-Standards • Vertikale Standards und empfohlene Hygiene und Verfahrensleitsätze für Lebensmittel tierischen Ursprungs • Vertikale Standards und Leitsätze für Lebensmittel pflanzlichen Ursprungs, alkoholische Getränke, Milch und Milcherzeugnisse   ships within 5 days German | hardcover | 5000 pages | Behrs Verlag | mit Aktualisierung, Loseblattsammlung, 5 Ordner, DIN A5 Article-No.: 11367 (please indicate at further inquiry) category(ies): Production of:, potatoe products editorial reviews I have read this book, and I want to review it   All prices given here are net, that is, they do not include sales tax (VAT). The price of books, magazines and newspapers for purchases made in Germany and other EU countries increase by 7%; the price of food posters, various data mediums, art objects, other goods and advertising by 19% after sales tax (VAT) has been added. The price of goods for orders made from countries within the EU will not include sales tax (VAT) (apart from Germany) provided the company making the order gives us its ID number. The net prices given here apply to all orders made from countries outside the EU with a valid delivery and invoice address. We are shipping by airmail to all countries outside of Germany, for reasons of speed and insurance coverage cart 36 article:    € 4111,99