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Insgesamt 1826 Artikel in 67 Rubriken  
 
Neuheiten: 1 - 10 von 146 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Emmanuel Ohene Afoakwa

Cocoa Production and Processing Technology
February 21, 2014

BuchBuch Neu
Englisch, gebunden, 374 Seiten
CRC Press | Versandfertig in 3 Tagen
Cocoa Production and Processing Technology € 98,20


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Das große Buch der Pasteten


BuchBuch Neu
Deutsch, gebunden, 320 Seiten
Teubner | Versandfertig in 3 Tagen
Das große Buch der Pasteten € 74,67


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Hermann Koch, Martin Fuchs

Die Fabrikation feiner Fleisch- und Wurstwaren
23. Auflage, Mai 2013

BuchBuch Neu
Deutsch, gebunden, 857 Seiten
dfv | Versandfertig in 5 Tagen
Die Fabrikation feiner Fleisch- und Wurstwaren € 138,32


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Francisco J. Migoya

Elements of Desserts
Schon jetzt bestellen und 10 Euro sparen! Ab 1.06.2014 Euro 74,67

BuchBuch Neu
Deutsch, gebunden, 536 Seiten
Matthaes Verlag | Versandfertig in 3 Tagen
Elements of Desserts € 65,33


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Farid Lebovka , Nikolai Vorobiev , and Eugene Chemat

Enhancing Extraction Processes in the Food Industry


BuchBuch Neu
Englisch, gebunden, 570 Seiten
CRC Press | Versandfertig in 5 Tagen
Enhancing Extraction Processes in the Food Industry € 140,12


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Robert J. Whitehurst, Maarten Van Oort (Editors)

Enzymes in Food Technology
2nd Edition

BuchBuch Neu
Englisch, gebunden, 384 Seiten
Wiley & Sons | Versandfertig in 3 Tagen
Enzymes in Food Technology € 157,00


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Alev Bayindirli

Enzymes in Fruit and Vegetable Processinguit and Vegetable Processing


BuchBuch Neu
Englisch, gebunden, 405 Seiten
CRC Press | Versandfertig in 3 Tagen
Enzymes in Fruit and Vegetable Processinguit and Vegetable Processing € 133,50


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Fritz Gempel

Erfolgsrezept Bedientheke
Mehr Umsatz für die Fleischerei von morgen

BuchBuch Neu
Deutsch, gebunden, 215 Seiten
dfv | Versandfertig in 5 Tagen
Erfolgsrezept Bedientheke € 65,33


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Sibel Roller

Essential Microbiology and Hygiene for Food Professionals


BuchBuch Neu
Englisch, broschiert, 240 Seiten
CRC Press | Versandfertig in 3 Tagen
Essential Microbiology and Hygiene for Food Professionals € 28,68


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Tucker, Gary S. / Featherstone, Susan

Essentials of Thermal Processing
1. Edition December 2010

BuchBuch Neu
Englisch, gebunden, 288 Seiten
Wiley & Sons | Versandfertig in 3 Tagen
Essentials of Thermal Processing € 157,00


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