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Insgesamt 1826 Artikel in 67 Rubriken  
 
Functional foods: Artikel 1 - 10 von 34 1 2 3 4
John Shi, Agriculture and Agri-Food Canada, Guelph, Ontario, Canada

Functional Food Ingredients and Nutraceuticals: Processing Technologies
Series: Functional Foods and Nutraceuticals Volume: 9

BuchBuch
Deutsch, gebunden, 427 Seiten
CRC Press | Versandfertig in 6 Tagen
Functional Food Ingredients and Nutraceuticals: Processing Technologies € 146,74


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Robert E.C. Wildman, Pittsburgh, Pennsylvania, USA

Handbook of Nutraceuticals and Functional Foods, Second Edition


BuchBuch
Deutsch, gebunden, 560 Seiten
CRC Press | Versandfertig in 14 Tagen
Handbook of Nutraceuticals and Functional Foods, Second Edition € 140,12


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Erbersdobler, H. F.; Meyer, A. H. unter Mitarbeit zahlreicher Autoren

Praxishandbuch Functional Food


BuchBuch
Deutsch, gebunden, 3200 Seiten
Behrs Verlag | Versandfertig in 5 Tagen
Praxishandbuch Functional Food € 149,50


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Erbersdobler, H. F.; Meyer, A. H. unter Mitarbeit zahlreicher Autoren

Praxishandbuch Functional Food


BuchBuch
Deutsch, gebunden, 3200 Seiten
Behrs Verlag | Versandfertig in 5 Tagen
Praxishandbuch Functional Food € 279,50


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Geoffrey W. Smithers and Mary Ann Augustin

Advances in Dairy Ingredients
(Institute of Food Technologists)

BuchBuch
Englisch, gebunden, 352 Seiten
John Wiley & Sons | Versandfertig in 3 Tagen
Advances in Dairy Ingredients € 142,15


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John Shi, Agriculture and Agri-Food Canada, Guelph, Ontario, Canada; Fereidoon Shahidi, Memorial University of Newfoundland, St. Johns, Ontario, Canada; Chi-Tang Ho, Rutgers University, New Brunswick, New Jersey, USA

Asian Functional Foods
Series: Nutraceutical Science and Technology Volume: 3

BuchBuch
Englisch, gebunden, 672 Seiten
CRC Press | Versandfertig in 14 Tagen
Asian Functional Foods € 146,74


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Gilbert, John / Senyuva, Hamide (Hrsg.)

Bioactive Compounds in Foods
- Handbuch/Nachschlagewerk -

BuchBuch
Englisch, gebunden, 432 Seiten
John Wiley & Sons | Versandfertig in 5 Tagen
Bioactive Compounds in Foods € 153,08


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Margot Skinner, Denise Hunter (Eds)

Bioactives in Fruit
Health Benefits and Functional Foods

BuchBuch
Englisch, gebunden, 542 Seiten
John Wiley & Sons | Versandfertig in 3 Tagen
Bioactives in Fruit € 142,15


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José Luis Caivano, María del Pilar Buera (Eds.)

Color in Food: Technological and Psychophysical Aspects


BuchBuch
Englisch, gebunden, 478 Seiten
CRC Press | Versandfertig in 3 Tagen
Color in Food: Technological and Psychophysical Aspects € 132,40


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G P Webb (University of East London)

Dietary Supplements and Functional Foods


BuchBuch
Englisch, broschiert, 256 Seiten
Blackwell | Versandfertig in 6 Tagen
Dietary Supplements and Functional Foods € 58,10


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Functional foods: Artikel: 1 - 10 von 34 1 2 3 4

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