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Insgesamt 1968 Artikel in 42 Rubriken
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N. Rukma Reddy, National Center for Food Safety and Technology / FDA, USA; Shridhar K. Sathe, Florida State University, Tallahassee, USA
Food Phytates
Buch
Englisch, gebunden, 280 Seiten
CRC Press | Versandfertig in 6 Tagen
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€ 137,00
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Zacharias B. Maroulis; George D. Saravacos, National Technical University of Athens, Greece
Food Plant Economics
Series: Food Science and Technology Volume: 171
Buch
Englisch, gebunden, 376 Seiten
Taylor & Francis, CRC | Versandfertig in 6 Tagen
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€ 125,04
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J Scott Smith and Y H Hui (Consultant to the food industry, West Sacremento, USA)
Food Processing
Principles and Applications
Buch
Englisch, gebunden, 528 Seiten
Blackwell Publishing | Versandfertig in 4 Tagen
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€ 147,00
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Phyllis Entis
Food Safety
Old Habits and New Perspectives
Buch
Englisch, broschiert, 400 Seiten
John Wiley & Sons | Versandfertig in 5 Tagen
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€ 39,45
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Potter, Norman N.; Hotchkiss, Joseph H.
Food Science
Buch
Englisch, gebunden, 608 Seiten
Springer | Versandfertig in 5 Tagen
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€ 53,45
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Gustavo F Gutierrez-Lopez , Gustavo V. Barbosa-Canovas
Food Science and Food Biotechnology
Series: Food Preservation Technology Volume: 8
Buch
Englisch, gebunden, 360 Seiten
CRC PRESS | Versandfertig in 6 Tagen
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€ 130,00
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N. A. Michael Eskin, University of Manitoba, Winnipeg, Canada; David S. Robinson, University of Leeds, UK
Food Shelf Life Stability: Chemical, Biochemical, and Microbiological Changes
Series: Contemporary Food Science Volume: 10
Buch
Englisch, gebunden, 384 Seiten
CRC Press | Versandfertig in 6 Tagen
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€ 119,95
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Herausgeber: O. A. Strecker
Food. Made in Germany
A Directory to the Food and Beverage Industries in Germany/North Rhine-Westphalia
Buch
Englisch, gebunden, 196 Seiten
Behrs Verlag | Versandfertig in 5 Tagen
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€ 79,50
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