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P. Andrei

CD-ROM: Praxishandbuch Hygiene und HACCP


CDCD
Deutsch, null, 0 Seiten
Behrs Verlag | Versandfertig in 5 Tagen
CD-ROM: Praxishandbuch Hygiene und HACCP € 119,50


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P. Andrei

CD-ROM: Praxishandbuch Hygiene und HACCP


CDCD
Deutsch, null, 0 Seiten
Behrs Verlag | Versandfertig in 5 Tagen
CD-ROM: Praxishandbuch Hygiene und HACCP € 239,50


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S. Nieslony unter Mitwirkung von Boß, K.; Priebe, S.; Wendland, Chr. gefördert von der Centralen Marketinggesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH (CMA), Bonn

Codex Alimentarius


BuchBuch
Deutsch, gebunden, 5000 Seiten
Behrs Verlag | Versandfertig in 5 Tagen
Codex Alimentarius € 149,50


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S. Nieslony unter Mitwirkung von Boß, K.; Priebe, S.; Wendland, Chr. gefördert von der Centralen Marketinggesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH (CMA), Bonn

Codex Alimentarius


BuchBuch
Deutsch, gebunden, 5000 Seiten
Behrs Verlag | Versandfertig in 5 Tagen
Codex Alimentarius € 249,50


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Bruckmann, C.; Klaeger, C.

Das TEUBNER Handbuch Backen
Zutaten - Backschule - Backrezepte

BuchBuch
Deutsch, gebunden, 416 Seiten
Gräfe und Unzer | Versandfertig in 5 Tagen
Das TEUBNER Handbuch Backen € 23,36


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Robert Oppeneder

Dessert Art


BuchBuch
Deutsch, gebunden, 312 Seiten
Matthaes/Oppeneder | Versandfertig in 6 Tagen
Dessert Art € 64,49


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Teubner Edition: Bischoff, M.; Buchholz, M.; Hauptmeier, P.; Woltemath-Kühn, M.; Bruckmann, C.; Lenz, C.

Desserts
TEUBNER Kochkurs für Genießer

BuchBuch
Deutsch, gebunden, 216 Seiten
Gräfe und Unzer | Versandfertig in 5 Tagen
Desserts € 37,29


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Pierre Hermé

Die Patisserie von Pierre Hermé


BuchBuch
Deutsch, gebunden, 320 Seiten
Matthaes Verlag | Versandfertig in 6 Tagen
Die Patisserie von Pierre Hermé € 98,13


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Uwe Koch

Eis
Praxishandbuch der traditionellen und handwerklichen Speiseeisherstellung

BuchBuch
Deutsch, gebunden, 198 Seiten
Matthaes | Versandfertig in 6 Tagen
Eis € 61,68


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Douglas Fritz

Formulation and Production of Chewing and Bubble Gum


BuchBuch
Deutsch, gebunden, 303 Seiten
Kennedys Publications Ltd | Versandfertig in 4 Tagen
Formulation and Production of Chewing and Bubble Gum € 177,00


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