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Geflügelprodukten: Artikel 201 - 210 von 332 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34
John Charles Wi Rayner (University of Wollongong, Australia), John Best (University of Wollongong, Australia), Per Bruun Brockhoff (Technical University of Denmark) and G Rayner (University of Wollongong, Australia)

Nonparametrics for Sensory Science
A More Informative Approach

BuchBuch
Englisch, gebunden, 192 Seiten
Blackwell publishing | Versandfertig in 5 Tagen
Nonparametrics for Sensory Science € 119,00


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Franc Bavec, University of Maribor, Slovenia; Martina Bavec, University of Maribor, Slovenia

Organic Production and Use of Alternative Crops
Series: Books in Soils, Plants, and the Environment Volume: 116

BuchBuch
Englisch, gebunden, 241 Seiten
CRC Press | Versandfertig in 6 Tagen
Organic Production and Use of Alternative Crops € 59,00


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Pedro Fito,Amparo Chiralt,Jose Manuel Barat Universidad Politecnica de Valencia, Spain; Walter E. L. Spiess, Federal Research Center for Nutrition, Karlsruhe, Germany; Diana Behsnilian, Federal Research Centre for Nutrition, Karlsruhe, Germany

Osmotic Dehydration and Vacuum Impregnation: Applications in Food Industries
Series: Food Preservation Technology Volume: 4

BuchBuch
Englisch, gebunden, 336 Seiten
CRC Press | Versandfertig in 6 Tagen
Osmotic Dehydration and Vacuum Impregnation: Applications in Food Industries € 64,00


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Fereidoon Shahidi, Memorial University of Newfoundland, St. Johns, Ontario, Canada; Marian Naczk, St. Francis Xavier University, Nova Scotia, Canada

Phenolics in Food and Nutraceuticals


BuchBuch
Englisch, gebunden, 576 Seiten
CRC Press | Versandfertig in 6 Tagen
Phenolics in Food and Nutraceuticals € 125,00


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Marcus Karel; Massachusett Univ. of Technology, Daryl B. Lund; Univ. of Wisconsin

Physical Principles of Food Preservation: Second Edition, Revised and Expanded
Series: Food Science and Technology Volume: 129

BuchBuch
Englisch, gebunden, 640 Seiten
Dekker | Versandfertig in 6 Tagen
Physical Principles of Food Preservation: Second Edition, Revised and Expanded € 141,00


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S.T. Beckett

Physico-Chemical Aspects of Food Processing


BuchBuch
Englisch, gebunden, 468 Seiten
Springer | Versandfertig in 5 Tagen
Physico-Chemical Aspects of Food Processing € 176,50


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Alan R. Sams, Clemson University, South Carolina, USA

Poultry Meat Processing


BuchBuch
Englisch, gebunden, 334 Seiten
CRC Press | Versandfertig in 6 Tagen
Poultry Meat Processing € 104,00


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Edited by G C Mead, formerly Royal Veterinary College, UK

Poultry Meat Processing and Quality


BuchBuch
Englisch, gebunden, 400 Seiten
Woodhead Publishing | Versandfertig in 4 Tagen
Poultry Meat Processing and Quality € 171,00


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Casey M. Owens, University of Arkansas, Fayetteville, USA; Christine Alvarado, Texas Tech University, Lubbock, USA; Alan R. Sams, Clemson University, SC, USA

Poultry Meat Processing, 2nd Edition


BuchBuch Neu
Englisch, gebunden, 448 Seiten
CRC Press | Versandfertig in 6 Tagen
Poultry Meat Processing, 2nd Edition € 65,18


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Shai Barbut, University of Guelph, Ontario, Canada

Poultry Products Processing: An Industry Guide


BuchBuch
Englisch, gebunden, 560 Seiten
CRC Press | Versandfertig in 6 Tagen
Poultry Products Processing: An Industry Guide € 129,00


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Geflügelprodukten: Artikel: 201 - 210 von 332 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34

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