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Christian Teubner

Asiatisch kochen
Warenkunde, Küchenpraxis, Rezepte

BuchBuch
Deutsch, gebunden, 320 Seiten
Gräfe und Unzer | Versandfertig in 5 Tagen
Asiatisch kochen € 23,27


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Horst Brauer

Brühwurst-Technologie
Technologischer Leitfaden für das Kuttern, Umröten und sensorische Bewerten von Brühwurst

BuchBuch
Deutsch, gebunden, 210 Seiten
dfv | Versandfertig in 5 Tagen
Brühwurst-Technologie € 35,51


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P. Andrei

CD-ROM: Praxishandbuch Hygiene und HACCP


CDCD
Deutsch, null, 0 Seiten
Behrs Verlag | Versandfertig in 5 Tagen
CD-ROM: Praxishandbuch Hygiene und HACCP € 119,50


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P. Andrei

CD-ROM: Praxishandbuch Hygiene und HACCP


CDCD
Deutsch, null, 0 Seiten
Behrs Verlag | Versandfertig in 5 Tagen
CD-ROM: Praxishandbuch Hygiene und HACCP € 239,50


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S. Nieslony unter Mitwirkung von Boß, K.; Priebe, S.; Wendland, Chr. gefördert von der Centralen Marketinggesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH (CMA), Bonn

Codex Alimentarius


BuchBuch
Deutsch, gebunden, 5000 Seiten
Behrs Verlag | Versandfertig in 5 Tagen
Codex Alimentarius € 149,50


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S. Nieslony unter Mitwirkung von Boß, K.; Priebe, S.; Wendland, Chr. gefördert von der Centralen Marketinggesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH (CMA), Bonn

Codex Alimentarius


BuchBuch
Deutsch, gebunden, 5000 Seiten
Behrs Verlag | Versandfertig in 5 Tagen
Codex Alimentarius € 249,50


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Teubner Edition: Ehlert, F.W.; Longue, E.; Raffael, M.; Wesel, F.; Blohm, H.

Das grosse Buch der Pasteten


BuchBuch
Deutsch, gebunden, 208 Seiten
Gräfe & Unzer | Versandfertig in 5 Tagen
Das grosse Buch der Pasteten € 46,64


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Olgierd E. J. Graf Kujawski - Teubner Edition

Das grosse Buch vom Wild


BuchBuch
Deutsch, gebunden, 320 Seiten
Gräfe & Unzer | Versandfertig in 5 Tagen
Das grosse Buch vom Wild € 65,33


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Kobelt, H.; Sanwidi, A.

Das neue Lebensmittelhygiene-Recht
Kommentar zur VO (EG) Nr. 852/2004 und zur VO 853/2004

BuchBuch
Deutsch, gebunden, 300 Seiten
Behrs Verlag | Versandfertig in 5 Tagen
Das neue Lebensmittelhygiene-Recht € 89,50


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Christian Teubner

Das Teubner Food-Lexikon
Von Artischocke bis Zucchiniblüte

BuchBuch
Deutsch, gebunden, 480 Seiten
Gräfe & Unzer | Versandfertig in 5 Tagen
Das Teubner Food-Lexikon € 23,36


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