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Insgesamt 1968 Artikel in 42 Rubriken
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Peter Barham
The Science of Cooking
Buch
Englisch, gebunden, 244 Seiten
Springer | Versandfertig in 5 Tagen
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€ 39,54
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Jorge Welti-Chanes & Jorge F Velez-Ruiz Universidad de las Americas-Puebla, Mexico; Gustavo V. Barbosa-Canovas, Washington State University, Pullman, USA
Transport Phenomena in Food Processing
Food Preservation Technology Volume: 7
Buch
Englisch, gebunden, 568 Seiten
CRC Press | Versandfertig in 6 Tagen
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€ 199,95
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UDO KÜPPERS, Bionik-Systeme, Bremen, Deutschland, and HELMUT TRIBUTSCH, Hahn-Meitner-Institut, Berli
Verpacktes Leben - Verpackte Technik
Bionik der Verpackung
Buch
Englisch, gebunden, 274 Seiten
Wiley-Weinheim | Versandfertig in 4 Tagen
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€ 91,68
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Lawrence K. Wang, Zorex Corporation, Newtonville, New York, USA; Yung-Tse Hung,Cleveland State University, Ohio, USA; Howard H. Lo,Cleveland State University, Ohio, USA; Constantine Yapijakis, he Cooper Union, New York, New York, USA
Waste Treatment in the Food Processing Industry
Buch
Englisch, gebunden, 344 Seiten
CRC Press | Versandfertig in 6 Tagen
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€ 74,80
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Boekhout, T.; Robert, V.
Yeasts in Food
Beneficial and Detrimental Aspects
Buch
Englisch, gebunden, 500 Seiten
Behrs Verlag | Versandfertig in 5 Tagen
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€ 114,50
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