Food-KnowHow.com
English  
Deutsch  
   
Neuheiten Suche Hilfe Kontakt Registrieren Impressum Schnellsuche
Katalog

Herstellung von:
 Getreideprodukten
 Milchprodukten
 Fischprodukten
 Fleischprodukten
 Geflügelprodukten
 Obstprodukten
 Gemüseprodukten
 Kartoffelprodukten
 Convenience
 Süßwaren
 Getränken
 Wein
 Spirituosen

Einsatz von:
 Gewürzen
 Zusatzstoffen
 Kühlung/Frosten
 Aromen

Methoden:
 Analytik
 Chemie
 Mikrobiologie
 Technologie
 Verfahrenstechnik
 Hygiene
 Qualitätssicherung

Sonderbereiche:
 Gastronomie
 Partyservice
 Catering

Verschiedenes:
 Verpackung
 Transport
 Kochbücher
 Adreßbücher
 Rechtsliteratur
 Lexika
 Foodposter
 Ernährung

Insgesamt 1892 Artikel in 35 Rubriken  
 
Fleischprodukten: Artikel 1 - 10 von 370 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37
Christian Teubner

Asiatisch kochen
Warenkunde, Küchenpraxis, Rezepte

BuchBuch
Deutsch, gebunden, 320 Seiten
Gräfe und Unzer | Versandfertig in 5 Tagen
Asiatisch kochen € 23,27


in den Warenkorb

Wilhelm Wahl

Ausgezeichnete deutsche Wurstrezepte
Fleischstandards, Herstellungstechnik, Chemische Analysen, lebensmittelrechtliche Aspekte

BuchBuch
Deutsch, gebunden, 184 Seiten
Holzmann Verlag | Versandfertig in 5 Tagen
Ausgezeichnete deutsche Wurstrezepte € 73,83


in den Warenkorb

Horst Lehmann

Besser anbieten, mehr verkaufen
Das große Handbuch für moderne Thekenpräsentation

BuchBuch
Deutsch, gebunden, 380 Seiten
B&L | Versandfertig in 4 Tagen
Besser anbieten, mehr verkaufen € 119,63


in den Warenkorb

Erika und Hans Wöhrle

Besser verkaufen
Das große Handbuch für die Fleischerei-Fachfrau aus der Praxis für die Praxis

BuchBuch
Deutsch, gebunden, 250 Seiten
B&L | Versandfertig in 4 Tagen
Besser verkaufen € 52,34


in den Warenkorb

Horst Brauer

Brühwurst-Technologie
Technologischer Leitfaden für das Kuttern, Umröten und sensorische Bewerten von Brühwurst

BuchBuch
Deutsch, gebunden, 210 Seiten
dfv | Versandfertig in 5 Tagen
Brühwurst-Technologie € 35,51


in den Warenkorb

P. Andrei

CD-ROM: Praxishandbuch Hygiene und HACCP


CDCD
Deutsch, null, 0 Seiten
Behrs Verlag | Versandfertig in 5 Tagen
CD-ROM: Praxishandbuch Hygiene und HACCP € 119,50


in den Warenkorb

P. Andrei

CD-ROM: Praxishandbuch Hygiene und HACCP


CDCD
Deutsch, null, 0 Seiten
Behrs Verlag | Versandfertig in 5 Tagen
CD-ROM: Praxishandbuch Hygiene und HACCP € 239,50


in den Warenkorb

S. Nieslony unter Mitwirkung von Boß, K.; Priebe, S.; Wendland, Chr. gefördert von der Centralen Marketinggesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH (CMA), Bonn

Codex Alimentarius


BuchBuch
Deutsch, gebunden, 5000 Seiten
Behrs Verlag | Versandfertig in 5 Tagen
Codex Alimentarius € 149,50


in den Warenkorb

S. Nieslony unter Mitwirkung von Boß, K.; Priebe, S.; Wendland, Chr. gefördert von der Centralen Marketinggesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH (CMA), Bonn

Codex Alimentarius


BuchBuch
Deutsch, gebunden, 5000 Seiten
Behrs Verlag | Versandfertig in 5 Tagen
Codex Alimentarius € 249,50


in den Warenkorb

Teubner Edition: Ehlert, F.W.; Longue, E.; Raffael, M.; Wesel, F.; Blohm, H.

Das grosse Buch der Pasteten


BuchBuch
Deutsch, gebunden, 208 Seiten
Gräfe & Unzer | Versandfertig in 5 Tagen
Das grosse Buch der Pasteten € 46,64


in den Warenkorb
Fleischprodukten: Artikel: 1 - 10 von 370 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37

Alle hier angegebenen Preise verstehen sich als Nettopreise, ohne MwSt.
Innerhalb Deutschlands und den Ländern der EU erhöhen sich die Preise für Bücher, Zeitschriften und Zeitungen um 7% und die Preise für Foodposter, diverse Datenträger, Kunstgegenstände, andere Waren und Werbeeinschaltungen um 19% MwSt.

Ohne MwSt. sind alle Preise für Lieferungen innerhalb der EU-Länder (ohne Deutschland) für solche Firmen, die uns bei der Bestellung ihre Ident-Nr. benennen.
Für alle Empfänger mit einer Liefer- und Rechnungsanschrift in Ländern außerhalb der EU gelten die hier aufgeführten Nettopreise.

In alle Länder außerhalb Deutschlands erfolgt der Versand per Luftpost, aus Gründen der Schnelligkeit und des Versicherungsschutzes.

Warenkorb Warenkorb
21 Artikel:
   € 1671,77